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5 Receitas para fazer com as crianças na Páscoa

Cláudia Pereira
Escrito por Cláudia Pereira

Todos os momentos são desculpa para levar os miúdos para a cozinha! Que tal experimentar estas receitas para uma Páscoa doce? Estar na cozinha com os seus filhos é passar tempo divertido estreitando os laços familiares. Só tem benefícios, vamos experimentar?


1. Folar de Páscoa

Receita de folar com ovo, super rápida, ideal para fazer com a ajuda dos mais novos. Prepare todos os ingredientes e peça às crianças para os misturar com uma colher (farinha, açúcar, sal, fermento, iogurte, manteiga derretida, raspas de laranja, canela e erva doce), até a massa se unir e formar uma bola. Reserve um pouco da massa para fazer a típica cruz em cima do ovo.

Depois das crianças misturarem, podem colocar a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e moldar um disco com cerca de 3 cm de altura. Pressionem no centro da massa o ovo cozido. Dividam ao meio a massa que reservaram e façam dois rolos. Depois de dispor a massa em formato de cruz por cima do ovo, podem pincelar tudo com ovo batido (ou leite).

Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20-30 minutos, até estar bem dourado e cozido (verificar a cozedura com um palito). Este folar de páscoa com ovo tem uma consistência parecida com scone.

O que vai precisar:

  • 175 g de farinha de trigo;
  • 25 g de açúcar;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 colher chá de fermento;
  • 1 iogurte (125g);
  • 40g de manteiga;
  • 1/2 raspa de laranja;
  • 1 colher chá de canela em pó;
  • 1 colher chá de de erva doce em pó;
  • 1 ovo cozido;
  • ovo batido q.b. (ou leite).

2. Pão de Ló

Pão de ló é uma delícia, que pode ser saboreada com manteiga, queijo, ou até um pouco de doce. Que tal fazer um com as crianças?

Então, pré-aqueça o forno nos 180ºC. Enquanto uns batem as com o açúcar com a raspa de limão, outros batem as claras em castelo. No fim envolvam as claras na mistura anterior alternando com a farinha e fermento, sem bater.

Vai ao forno, em forma com buraco untada (ou forrada com papel vegetal), durante 30 minutos aproximadamente.

O que vai precisar:

  • 8 ovos;
  • 8 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 16 colheres de sopa de açúcar;
  • 1 colher de chá de fermento;
  • Raspa de limão.

3. Rolos de Canela

Corte as côdeas de cada fatia de pão de forma e peça às crianças para amassaram cada uma com o rolo de cozinha, formando um quadrado. De seguida cortem esse quadrado em dois retângulos (até pode ensinar formas geométricas a fazer este doce!).

Espalhem chocolate cremoso em cada retângulo e polvilhem com canela e açúcar.  Enrolem cada retângulo, formando um pequeno rolo. Pincelem manteiga no exterior do rolinho e polvilhem novamente com a mistura de açúcar e canela. Levar ao forno por 5 minutos a 180º e estão prontos a saborear com um chá quentinho!

O que vai precisar:

  • Pão de forma;
  • Chocolate para barrar;
  • Manteiga q.b.;
  • Açúcar q.b.;
  • Canela q.b.

4. Bolachas de Manteiga

Simples, deliciosas e fáceis de fazer com as crianças, mesmo as mais pequenas! Misturem todos os ingredientes, até obter uma massa homogénea. De seguida, estendam a massa com a ajuda de um rolo. Peça aos seus filhos para usar na massa os cortadores que tiver disponíveis, improvise com um copo ou permita o freestyle dos miúdos!

Leve ao forno durante 12 minutos a uma temperatura média (150º). Pode deixar ao natural ou pedir aos mais novos para decorar!

O que vai precisar:

  • 6 xícaras de farinha;
  • 3 xícaras de açúcar;
  • 400 gramas de manteiga amolecida;
  • 4 ovos;
  • 1 colher de chá de fermento;
  • 1 colher de chá de sal;
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha.

5. Salame de Chocolate

Muito fácil de fazer usando as mãos, algo que as crianças gostam! Peça aos miúdos para esmagarem as bolachas com as mãos para dentro de uma tigela. Enquanto isso, vá preparando o chocolate no micro-ondas (parta o chocolate em quadrados pequenos para uma taça de vidro e junte o leite) durante 1 minuto na potência máxima.

De seguida, as crianças podem ir mexendo o chocolate até estar completamente derretido, adicionem as bolachas pouco a pouco, misturando com as mãos para envolver bem com o chocolate. Com uma base de película aderente, criem um rolo e embrulhem na película.  Guardar no frigorífico 3 a 4 horas para solidificar bem e depois é só fatiar!

O que vai precisar:

  • 200 g de bolacha maria;
  • 200g de chocolate de culinária;
  • 0,5 dl leite.

Sobre o Autor

Cláudia Pereira

Cláudia Pereira

Educadora Social, formadora certificada, especialista em educação, dificuldades de aprendizagem e necessidades educativas especiais.
Empreendedora digital, criativa e apaixonada por implementar novas ideias!