Atividades Parentalidade

Receitas para fazer com as Crianças em Casa

Cláudia Pereira
Escrito por Cláudia Pereira

Fazer panquecas, bolos ou até mesmo uma refeição simples são boas atividades para passar tempo de qualidade com os seus filhos. Enquanto cortam ou misturam os ingredientes podem partilhar desejos, sonhos ou dificuldades que estejam a sentir. Ou simplesmente rir, aprender uns truques na cozinha e passar um tempo divertido em família. Só tem benefícios, vamos experimentar?


Receitas para Lanches

Se está em casa, pode preparar snacks deliciosos com os seus filhos, para pequeno almoço, meio da manhã ou da tarde ou sempre que a fome apertar! Deixamos algumas sugestões simples, fáceis de fazer mesmo com os mais novos.

Sandes no Espeto

Super divertidas para comer, são uma forma saudável de “matar” a fome dos miúdos. Reuna todos os ingredientes que precisa e permita que as crianças montem as sandes. Depois, é só comer!

O que vai precisar:

  • Pão, fiambre e queijo aos quadradinhos;
  • Tomate cherry;
  • Palitos de churrasco pequenos.

Tostas Mistas

São simples, mas deliciosas, até pode acrescentar umas rodelas finas de ananás para dar um sabor tropical. Numa fatia de pão coloque queijo e fiambre e leve à tostadeira. Tão simples assim, mas são mesmo um lanche rápido!

O que vai precisar:

  • Pão (de forma ou outro que as crianças prefiram);
  • Queijo;
  • Fiambre;
  • Rodelas finas de ananás.

Panquecas de Aveia

Saudáveis e saciantes, são umas panquecas muito fáceis de fazer com as crianças. Lembre-se que os mais novos vão precisar de ajuda para utilizar o fogão. Misturem os ingredientes secos e adicionem o líquido, até formar uma pasta líquida. Utilizem um frigideira antiaderente e comecem a fazer as panquecas. A medida para cada panqueca é uma concha de sopa e é suficiente cozinhar 2 de cada lado, a uma temperatura média.

Também pode fazer panquecas pequeninas e criar espetadas com pedaços de fruta às rodelas. Fica uma delícia fantástica para o lanche!

O que vai precisar:

  • 170g de farinha de aveia (ou flocos para triturar);
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça;
  • 250 ml leite, leite vegetal ou água.

Espetadinhas de Fruta

Que melhor lanche do que fruta? Vamos tornar esta opção saudável mais divertida: deixe que as crianças cortem as frutas aos pedaços (supervisione) e alternadamente as coloquem nos palitos. Coloque num sítio de fácil acesso, assim quando tiverem fome é só saborear!

O que vai precisar:

  • Peças de fruta variada (banana, maçã, morangos, kiwi…);
  • Palitos de churrasco.

Receitas Doces

Os doces também podem ser apreciados pelos mais novos, sempre com conta e medida! Indicamos algumas gulodices que as crianças vão gostar de preparar!

Bolachas de Manteiga

Simples, deliciosas e fáceis de fazer com as crianças, mesmo as mais pequenas! Misturem todos os ingredientes, até obter uma massa homogénea. De seguida, estendam a massa com a ajuda de um rolo. Peça aos seus filhos para usar na massa os cortadores que tiver disponíveis, improvise com um copo ou permita o freestyle dos miúdos! Leve ao forno durante 12 minutos a uma temperatura média (150º). Pode deixar ao natural ou pedir aos mais novos para decorar!

O que vai precisar:

  • 6 xícaras de farinha;
  • 3 xícaras de açúcar;
  • 400 gramas de manteiga amolecida;
  • 4 ovos;
  • 1 colher de chá de fermento;
  • 1 colher de chá de sal;
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha.

Bolo de Maçã e Banana

Antes das preparações ligue o forno a 180º. Misturem muito bem a banana, a maçã descascada e os ovos. Adicionem a farinha de aveia e o fermento e misturem muito bem. Despejem a massa numa forma de silicone em formato de bolo inglês ou de tarte e decorem com a maça fatiada. Cerca de 3o minutos depois está pronto para fazer as delícias dos mais novos. Se gostarem polvilhe com canela.

O que vai precisar:

  • 1 banana madura;
  • 200g de maçã descascada;
  • 1 maçã cortada em fatias para decorar;
  • 2 ovos;
  • 120g de farinha de aveia;
  • 10g fermento em pó;
  • Canela q.b.

Salame de Chocolate

Muito fácil de fazer usando as mãos, algo que as crianças gostam (peça para que arregaçem as mangas e lavem bem as mãos!). Peça aos miúdos para esmagarem as bolachas com as mãos para dentro de uma tigela. Enquanto isso, vá preparando o chocolate no micro-ondas (parta o chocolate em quadrados pequenos para uma taça de vidro e junte o leite) durante 1 minuto na potência máxima.

De seguida, as crianças podem ir mexendo o chocolate até estar completamente derretido, adicionem as bolachas pouco a pouco, misturando com as mãos para envolver bem com o chocolate. Com uma base de película aderente, criem um rolo e embrulhem na película.  Guardar no frigorífico 3 a 4 horas para solidificar bem e depois é só fatiar!

O que vai precisar:

  • 200 g de bolacha maria;
  • 200g de chocolate de culinária;
  • 0,5 dl leite.

Rolos de Canela

Corte as côdeas de cada fatia de pão de forma e peça às crianças para amassaram cada uma com o rolo de cozinha, formando um quadrado. De seguida cortem esse quadrado em dois retângulos (até pode ensinar formas geométricas a fazer este doce!).

Espalhem chocolate cremoso em cada retângulo e polvilhem com canela e açúcar.  Enrolem cada retângulo, formando um pequeno rolo. Pincelem manteiga no exterior do rolinho e polvilhem novamente com a mistura de açúcar e canela. Levar ao forno por 5 minutos a 180º e estão prontos a saborear com um chá quentinho!

O que vai precisar:

  • Pão de forma;
  • Chocolate para barrar;
  • Manteiga q.b.;
  • Açúcar q.b.;
  • Canela q.b.

Bebidas

Que tal um chocolate bem quentinho? Estas e outras opções para fazer com os mais novos!

Água Aromatizada

Super simples de fazer, ideal par air bebendo entre as refeições, como variante da água simples. Apenas é necessário cortar às rodelas ou aos cubos pepino e morangos.

O que vai precisar:

  • 4 morangos;
  • 4 rodelas de pepino;
  • água q.b.

Batido de Banana

Supervisionando, ajude as crianças a descascar e cortar em rodelas as bananas e os kiwis. De seguida, coloquem tudo no liquidificador, acrescentem o leite e triturem até obter uma mistura cremosa. Dá para quatro boquinhas esfomeadas!

O que vai precisar:

  • 2 bananas;
  • 2 kiwis;
  • 2 dl leite meio gordo.

Chocolate Quente

É uma bebida deliciosa, mas que requer alguns cuidados na confeção, pois implica utilizar o fogão. Aqueçam o leite e enquanto está ligado no mínimo, adicionem o amido, o chocolate e a canela. Quando as crianças começarem a sentir  o líquido a engrossar , está pronto para beber!

O que vai precisar:

  • 4 copos de leite (250ml cada);
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó;
  • 2 colheres de sopa de amido;
  • Canela a gosto;
  • Se tiver em casa e as crianças gostarem pode acrescentar marshmallows, para acompanhar.

Sobre o Autor

Cláudia Pereira

Cláudia Pereira

Educadora Social, formadora certificada, especialista em educação, dificuldades de aprendizagem e necessidades educativas especiais.
Empreendedora digital, criativa e apaixonada por implementar novas ideias!