Atividades

Atividades de Paladar para Educação Infantil

Cláudia Pereira
Escrito por Cláudia Pereira

Provar e identificar os diferentes sabores são um estímulo aos sentidos, ajudando no desenvolvimento cognitivo, linguístico, social e emocional da criança. Estas são algumas atividades sensoriais para trabalhar o sentido do paladar, de forma divertida e que as crianças vão amar!


1. Roda da Conversa

Peça para as crianças se sentarem em roda e inicie a conversa sobre o paladar. Faça as perguntas com calma, permitindo que cada criança que queira expresse a sua opinião. Aproveite o que as crianças vão dizendo e vá completando:

  • Como provamos os alimentos? (com a boca, língua…)
  • Quais os alimentos com o sabor doce? (fruta, açúcar, chocolate, brigadeiro…)
  • Quais os alimentos com o sabor salgado? (pipoca, sal…)
  • Quais os alimentos com o sabor azedo ou amargo? (limão…)
  • Qual o teu alimento favorito?
  • O que tens mais dificuldade em comer? E porquê?
  • Quais os alimentos que achas mais coloridos? E divertidos?

2. Jogo de Identificação

Prepare imagens com alimentos variados (doce, salgado, azedo…) e peça para as crianças identificarem. Pode tornar esta atividade bastante divertida:

  1. Mostre as imagens e converse um pouco sobre cada uma;
  2. Disponha três cestos na sala (doce, salgado, azedo) e peça para que as crianças, à vez, coloquem a imagem no mais correto;
  3. Pode fazer por equipas para criar um pouco de competição ou estipular tempo para terminar a pilha de imagens.

3. Jogo da Memória

Disponibilize cartões de cartolina e imagens de alimentos e peça para as crianças recortarem e colarem em cartas. Pode utilizar folhetos de mercado, carimbos ou desenhos. Crie no mínimo 5 pares de cartas. Para os mais pequenos coloque imagens iguais em cada dupla, se forem mais crescidos, pode criar uma carta com imagem e outra com palavra escrita (azedo, doce, salgado).

Depois de pronto é só jogar:

  1. Organize as peças em fileiras, com os desenhos virados para baixo;
  2. Cada criança vira duas peças para que todos vejam;
  3. Se formar um par (imagem com imagem ou imagem com o respetivo sabor) retira e guarda;
  4. Quando forma um par, pode jogar novamente;
  5. Se não conseguiu fazer um par, a criança deve colocar as peças no mesmo local, viradas para baixo;
  6. Ganha o jogo quem conseguir formar mais pares.

4. Provas de Sabores

Uma das melhores formas de identificar os diversos sabores e treinar o paladar é simplesmente provando. Esta atividade é ideal para isso, apenas precisa de copos, alimentos diversos e vendas para cobrir os olhos das crianças.

Que fruta é esta?

  1. Prepare frutas cortadas em pequenos pedaços;
  2. Permita que a criança experimente (com os olhos vendados);
  3. Peça para identificar a fruta que provou e se é doce, amarga, macia, dura, etc;
  4. No final faça uma salada de frutas com as crianças para o lanche!

Que alimento é este?

  1. Selecione alguns alimentos com sabores diferentes (sal, limão açúcar, chocolate, etc);
  2. Permita que a criança experimente (com os olhos vendados);
  3. Peça para identificar o alimento que experimentou;
  4. Converse sobre a sensação de experimentar coisas diferentes!

Qual a maçã que gosto mais?

  1. Existem muitos tipos de maçãs, por isso corte 3 ou 4 diferentes;
  2. Peça para a criança provar e expressar o sabor que está a sentir;
  3. Cada criança deve escolher a que gosta mais;
  4. No final, mostre a maça inteira que cada criança escolheu;
  5. Conversem sobre as características de cada tipo de maçã.

Esta gelatina sabe a…?

  1. Prepare copinhos de gelatina de diversos sabores (morango, ananás, limão…);
  2. Permita que a criança experimente (com os olhos vendados);
  3. Peça para identificar o sabor da gelatina;
  4. Faça um lanchinho de gelatinas!

5. Músicas

Esta é uma das atividades que as crianças apreciam mais, ideal para terminar o tempo em conjunto. Pode passar o vídeo ou tocar para as crianças. Também é possível criar gestos para as letras e tornar este momento ainda mais divertido!

O sentido é o paladar – Querubim Toy

Com a minha língua, eu posso sentir,
Doce, salgado, azedo ou amargo.
Gostoso é o sentido, com ele eu vou provar muitos sabores.
Sentido é o paladar!

Com a minha língua, eu posso dizer,
Doces palavrinhas e a Deus agradecer
Gostoso é o sentido, com ele eu vou provar muitos sabores.
Sentido é o paladar!

Pomar – Palavra Cantada

Yeah, yeah, yeah, yeah
Yeah, yeah, yeah, yeah
Yeah, yeah, yeah, yeah
Banana, bananeira
Goiaba, goiabeira
Laranja, laranjeira
Maçã, macieira
Mamão, mamoeiro
Abacate, abacateiro
Limão, limoeiro
Tomate, tomateiro
Caju, cajueiro
Umbu, umbuzeiro
Manga, mangueira
Pêra, pereira
Amora, amoreira
Pitanga, pitangueira
Figo, figueira
Mexerica, mexeriqueira
Açaí, açaizeiro
Sapoti, sapotizeiro
Mangaba, mangabeira
Uva, parreira
Coco, coqueiro
Ingá, ingazeiro
Jambo, jambeiro
Jabuticaba, jabuticabeira
Yeah, yeah, yeah, yeah
Yeah, yeah, yeah, yeah

Sobre o Autor

Cláudia Pereira

Cláudia Pereira

Educadora Social, formadora certificada, especialista em educação, dificuldades de aprendizagem e necessidades educativas especiais.
Empreendedora digital, criativa e apaixonada por implementar novas ideias!